法國紳士馬德奧（費爾南多·雷依飾）在西班牙搭乘火車回國途中，與一對母女、侏儒及弟弟的朋友同車廂。當安吉拉·莫利納飾演的陌生女子匆忙登車時，他突兀潑水引發眾人困惑。返程后馬德奧講述回憶：這位神秘女子實為他兄長家的西班牙女仆孔奇塔（卡洛爾·布蓋飾），其若即若離的態度令他癡迷。為接近她，馬德奧資助孔奇塔母女擺脫貧困，卻遭其以處女身份為由婉拒親密關系。當他發現孔奇塔與他人私會時，嫉妒驅使他做出極端報復舉動。導演布努埃爾通過兩位外貌迥異的女演員分飾同一角色，暗示男性凝視中欲望對象的虛幻性與身份建構的荒誕性，最終揭示馬德奧對絕對掌控欲的追求如何在現實與幻想的撕裂中徹底破滅。