隨著工業文明的高度發展，各種各樣的食物也變得供不應求，但在這看似繁華的背后，食品安全卻已到了不容忽視的地步。影片從快餐業入手，逐步向種植業、畜牧業、養殖業延展開去，揭露了大型食品公司經營者為了獲取高額利潤不惜改變動植物的生長方式和生長周期，他們在經營上取得豐厚的利潤，而代價卻是公眾的健康和安全。通過展示工業化養殖中過度使用抗生素導致耐藥菌株滋生、廉價玉米飼料引發牲畜消化系統變異等具體案例，揭示了沙門氏菌和希氏大腸桿菌如何在看似清潔的食品加工流水線上毫無阻礙地滲透到食物當中。影片同時指出，由于大型企業通過游說掌握行業標準制定權，導致食品安全監管形同虛設，消費者即便知曉風險也難以通過法律途徑維權。在金錢和欲望面前，整個食品生產鏈條陷入不可逆的惡性循環，最終毒害著人類的生命。本片榮獲2009年華盛頓影評人協會最佳紀錄片獎。