電影《香水》記錄了紐約市雜志和娛樂行業一周內十余位人物交織的生活軌跡。意大利設計師洛倫佐·曼奇尼確診癌癥晚期后，試圖與妻子伊琳和商業伙伴吉多理清事業遺產，并修復家庭關系。他的兒子馬里奧作為唱片推廣人，正全力包裝說唱歌手J.B.以打開市場。設計師羅伯塔面臨壓力，必須在截稿前完成百老匯新劇的戲服設計。經紀人杰米代理的新星卡米爾意外走紅，卻導致兩人原本緊密的合作關系出現裂痕。過氣模特兼演員莉絲·霍頓則不惜代價尋求復出機會，試圖重回聚光燈中心。各人物在職業野心與個人情感的碰撞中，展現出紐約娛樂產業生態下截然不同的人生抉擇。