《胡越的故事》我在港臺（指香港電臺——編者注）時已經提出過，要去美國取景，又要拍上好幾集，張敏儀說一句“有沒搞錯，港臺哪里有錢去美國呀”，于是就沒拍。但是這個故事我記得很清楚，在提議拍《瘋劫》時，同時提過這個題材，不過老板一聽到要去美國唐人街取景，就說害怕，因為投資第一部戲，規模要小，而且那時很少人出國拍戲，所以唯有暫時放下。 拍完《撞到正》 后，有人找我拍戲，我找了張堅庭寫劇本。張堅庭聽我講了好多故事，他又講了些故事，但大家都沒感覺，直到我講這個故事他就有感覺，于是我們便繼續去做，但是老板說不去美國唐人街行不行，改為到東南亞唐人街拍攝，我接受了。老板和菲律賓當地有生意來往，熟悉當地情況，所以叫我們到當地唐人街視察一下，我奇怪地問，菲律賓有唐人街嗎？他說有，當然有啦！于是就出發去菲律賓。 人人都贊張堅庭的劇本好。繆騫人說看完劇本才決定接不接戲，一看完就即刻答應，但是我一直都覺得劇本不太好，我想原因是我和張堅庭談不攏，我和他不在一個溝通層面，總覺得有些地方不太順暢。我好苦惱，因為那時我同張堅庭是好友，他很撐我，但寫出來的劇本不合我意思。拍到一半，我說死了死了，前面那些情節我還可以勉強搞定，拍到菲律賓的戲份，我覺得行不通，但又不敢改刷本，因為我不曉得改劇本，根本不知從何改起。 我在金馬獎頒獎禮碰到火雞（鐘志文)，他看過劇本之后說這個劇本有問題，龍其是菲律賓那些戲，叫我盡快找個人來改寫，因為我馬上就要去菲律賓拍攝。可以找誰改呢？ 我毫無頭緒，試過問Joyce，她看過劇本，但是沒答應，說她正忙，加上我和Joyce關系不大好，因為她總是不準時交劇本，搞得我好煩。結果，仍然是沒人幫我改劇本。 忽然我想起自己在理發店看過邱網健的劇本《大決斗》，是他幫張徹寫的；劇本同那套戲我都看過，覺得那個劇本好過那套戲，因為劇本很有時代感，但搬到銀幕上，這份時代感就盡失。剛巧在金馬獎頒獎禮又遇見邱剛健。我問焦姣要他的電話，然后打電話請他幫我改一改那個劇本。我說我覺得那個劇本很有問題，但不曉得修改，或者他可講給我聽怎么改，然后我叫張堅庭再寫…他立刻由臺灣飛來，看完劇本之后很認真地同我講，這個劇本不差，但他可以幫我改一改，幾天內就可以完稿。于是，他由菲律賓一段開始重寫，而我就要同張堅庭交代，好尷尬！ 我感到整件事對張堅庭好傷，他努力寫劇本，然后我叫人從頭寫過，我只可以同他講，解釋我根本拍不下去，即使香港的部分有很多場，我拍了都剪去不用。他后來也明白，他說我要拍好，便一定要做到我要的，沒辦法!結果我同張堅庭商量，他署名編劇，邱剛健署名劇本審閱還是劇本顧問之類的。其實由菲律賓開始是邱剛健寫的，但那些情節完全是我和張堅庭聊出來的，有些場景只有細節，如人妖那場，邱剛健將之擴大成一場戲。邱剛健的劇本很合意，但是最后我沒錢拍，因為他寫得很長，同時很復雜。本來菲律賓的戲只占一半，他越改越長，變成四分之三，最少三分之二。我們逼著在原本時間內拍完所有菲律賓的戲，所以拍得比較粗。至于周潤發，我在電視合時已經想跟他合作，很欣賞他，可惜，未想到好的故事。后來想到越南難民，覺得他最適合這角色，跟他說時他很興奮。 繆騫人本來的角色由鄭裕玲演，但是價錢談不攏。鐘楚紅的角色原先屬意陳玉蓮，但是她死都不省，說不肯同發仔一起在銀幕前現身說法，于是只好找新人，找到鐘楚紅，人人贊好，所以便決定了。我比較喜歡陳玉蓮，因為我覺得她的樣子慘苦些，而鐘楚紅的樣子太福氣了。 我打算這部戲可以像B級片那樣拍。B級片即是類型片，其實那時我不太清楚類型片為何物，印象中就是小時候所看的槍戰片，不太像真的，就是假假的，總之有情節就可以，就是情節動人，不用場景真實，否則《胡越的故事》后面的槍戰、巷戰，可以搞到很大動靜！好像好菜塢電影，好菜塢電影大都是類型片，但是我只想拍便宜些的。 如果你接觸過越南難民，你就知道他們匪夷所思的經歷原來千真萬確，所以我可以夸張一點，又可以很寫實。菲律賓又是一個我們不熟悉的地方，我去那里第一次做資料搜集，發覺可以將他們黨派的情節放進電影中去，可以將聽來的傳聞流言、不知真假的東西都放進去。其實去菲律賓好過去美國，因為香港人比較熱悉美國，但是哪個知道菲律賓發生什么事，尤其是菲律賓唐人街？ 《胡越的故事》 在構思時是很壓抑的戲，感覺好像無顏色的紀錄片，但是后來看中的場景色彩又很豐富，所以就很混雜，變成沒有一個特別的樣子，我希望至少有個一致的調子，但我估計區丁平（美術指導）認為這套戲沒顏色，要加一點上去，所以整個戲變成好多顏色，但我覺得無關緊要。黃仲標（攝影）幫了我很大忙。基本上個個攝影都幫了我，至少好合作。這套戲不是阿標的專長，他比較擅長靜態及靚的電影，而《胡越的故事》基本上是不漂亮的電影。 《胡越的故事》不是一部演技戲，我頭三部電影都不是演員戲。《傾城之戀》才是演員戲，所以我拍得不好。頭三部電影都是用情節、懸疑、趣味，一路推進劇情，演員發揮的機會不大。《傾城之戀》則完全靠演員的節奏，同他們對角色的掌握，我駕馭不了，覺得好悶。 在頭三部電影中，演員只是劇情之下一個被動元素，有個情節，他們的關系反而不大要緊，差不多都是被人追殺。演員只要選得適合，由他們自然地演，做些恰如其分的動作，就可以了。講到選演員，我總是很后悔。《瘋劫》里趙雅芝的角色，其實我一直都想找林青霞演，但她不肯。第二套沒遺憾。《胡越的故事》則想找陳玉蓮做，但是她也可能做得不及現在的好，不知道啦。 《胡越的故事》題材和人物都好，但是我拍戲時遇到太多事，中間又臨時改劇本，心理上有很多起起落落，和太多人事的挫折，我也覺得很抱歉，又要同人道歉……搞到很煩，很累。 剪接時基本上是刪減。后面部分拍得很長。前面就拍了四十五分鐘，剪到只剩下二十分鐘。后面拍了七十分鐘，結尾都剪掉。本來是胡越出海到巴丹島，被一個殺手發現并殺死他，但其他人認為不好，嫌太長，所以便在出海一段完結。我拍完戲后，發覺前面同后面的調子不統一，所以我在剪接時，將前面好多戲剪去。后面有些地方也拍得不太好，如動作不夠燦爛。 我對《胡越的故事》的感覺好像《阿金》，拍到后段，不理那么多，剪完算數，總之不是大難看就算了。我自己又不好，喜歡試一些不受控制的有挑戰的情況，到搞不成時，又喊打喊殺…...我不喜歡萬事俱備，喜歡說去就去，搏一搏，到時演員提供一些靈感，現場又有一些，或者最后才剪好整部戲。結果有時奏效有時不奏效，行就阿彌陀佛，不行就大吵大鬧，早知準備好些云云，但其實我知道自己不會準備得好。 訪問于1996年5月