東方故事，西部情調《壽喜燒西部片》是三池崇史翻拍意大利西部片大導塞吉奧·科布奇1966年的《Django》，在舊版影片中，名為Django的槍手拖著一口棺材來到荒涼小鎮，那里3K黨正和墨西哥人交戰不停。前者著有猩紅顏色面罩頭巾，為非作歹，后者則是頭戴墨西哥帽子，馬上打天下。背景搬移后，三池將故事放置到1185年壇之浦之戰幾百年后的日本，平家與源氏家族之后同因藏有寶藏的傳聞，把爭奪激斗延續到某深山小鎮。一天，來歷不明的孤膽槍手踏入此地，劍拔弩張的形勢因此愈顯復雜。《壽喜燒西部片》擁有一線日本明星的強大陣容，所有演員經過事先培訓，采用全英文對白——對此，有人卻表示了擔憂。在《恐怖大師》系列的《鬼伎回憶錄》中，部分外國觀眾不能忍受“日式英語”，紛作抱怨。在影片中，三池以紅白二色，作為片中平家和源氏各自陣營的識別憑據。但這并非他依樣畫葫蘆、原樣照翻舊片，而是有史實記載可考。書中著有“平家所用皆為赤旗，紅光映日閃耀。源家則大旗俱白，風吹作響，蔚為壯觀，甚鼓其士氣。”顯著的顏色之分，也是日本紅白歌會的由來。在主題變奏和必要改動外，得到保留的素材有神秘的棺材，命舛的紅顏女子，關系到利益的大堆黃金——再現兩方惡斗的激烈槍戰、群馬奔騰，更是看點十足。此外，“地獄門”與十字架，兩個迥異的東西方文化標志物一道出現，更是強調著作為一部“糅合型西部片”所具有的特殊含義。西部片與劍戟片的淵源頗深，在不同時期，在很多地方，它們都有互通學習之處。在《Django》外，《壽喜燒西部片》另一面是緊貼黑澤明《用心棒》，不同之處在于老片中只有仲代達矢一人使槍，而在三池的西部片中，除了用刀的伊勢谷友介，槍支已近人手必備。誰將堅持到最后，成為一個問號。平心靜氣的說，放眼世界影壇，三池崇史已經是無人能出其右、當之無愧的精力狂人。有說法是看片速度趕不及此君的出片效率，高產量多外，難能可貴的是cult味十足的良好水準。隨著《壽喜燒西部片》入圍威尼斯電影節競賽單元，三池用事實證明：他的每一次嘗試都是值得影迷期待——即便，有時不按常理出牌的他會玩得過火。盡管之前在威尼斯電影節，意大利媒體打分評價不高，但目前影片在多倫多電影節反響不錯，屬于“影迷大愛型”（尤其是三池迷）。簡單說，《壽喜燒西部片》看著爽、炫，華麗、懷舊、迷人、刺激，又有濃烈的西部味道。三池記壽喜燒在昆汀一陣仰天狂叫、贊美壽喜燒（Sukiyaki）美味后，故事開始了。如果要確立一個特別的判斷，弄清楚三池的這道壽喜燒（日式火鍋）是模仿誰，牛肉、豆腐、蔬菜之外都添加了什么佐料，其實并不好下結論。片尾打出小孩子后來去了意大利，成為名叫Django的孩子，調侃了黑澤明與意大利西部片活學活用的彼此聯系——基本上也是內容屬實。里頭大量橋段的改頭換面也呈現了詭異離奇的效果，普通觀眾可以看不出Django的影子，但應該容易認出陷入自我分裂互掐的香川照之是在重現哪部電影，最后正反雙方單挑、刀槍對決時天氣的瞬間變化又是出自何處。《壽喜燒西部片》少去了《Django》中獨行槍手的宿命蒼涼，結尾也少了些驚心動魄。在《用心棒》的幽默基礎上，又多了現代口味的惡俗笑料，有些細節設置實在是讓人想把三池揪出來，大抽嘴巴。在平家和源氏大戰中，取出與莎士比亞有關的原料進一步解釋了三池的用意，就是惡搞。所以，槍戰可以不夠火爆，血漿允許不用橫飛，但瘋狂惡搞是十分必要的。怕死的平清盛天天做著最后勝利的美夢，耍刀的源義經時常牢記教育手下。紅白大戰的背景中綻放出了一株能開紅白兩色花朵的玫瑰，刻意與否反倒不是特別重要，畢竟這是一個西部片外殼的日本片。正如在《鬼伎回憶錄》后不見三池作品里的Jnglish取得何等進步，重要的是三池這么干了。稀奇古怪的布景擺設，雕琢鏤花的酒吧門，室內燈光、回憶段落的用光均是效果新奇。能用的都一道用上，如同一幫日本古人說著怪腔怪調的英語就足夠了。比如再一次接過了變態人物的安藤政信，與素日的靦腆全無關聯，染指不得后瘋狂地舔起來鮮血。至于失去重要部位后，對主子一往情深起來的得力下手，恐怕導演就是替觀眾出了口惡氣，泄憤般解決掉了恐怖造型的石橋貴明。懷疑沒有一定背景知識基礎，是否能明白伊藤英明角色存在的意義，實在不行就當搞笑片看好了，反正冷笑話不見得比其他三池作品來得少。QT在一通狂吃狠批廚藝后依然不夠，還要教育起一名女性殺手，儼然正是《殺死比爾》中白眉的西部翻版，同時在年老后，他不忘以科學怪人般的輪椅老者出現。比起白眉不近人情虐待女弟子不同，QT大生憐愛，那雙摩挲愛撫的手看得本人汗顏不止。總之，故事就是這么一層層給疊搭起來了，傳說、物語、西部、神槍手、女殺手……在“平亨利”，“切西瓜”時，可以說整個故事還沒進入狀態，不夠好笑。到了祭出老片的棺材本時，故事猛然勁爆了起來。一挺重槍打光了之前大量對話所帶來的乏味，人力馬車上抽雪茄丟炸藥好不開心，源義經原來不是在比槍裝酷而是玩拋物線射法，可憐的小弟目睹亨利大哥保命絕招悲慘死去。這些段落、不同死法帶來的趣味實在不是一番復述所能表述清楚，古老的平家源氏爭斗，在今天算是綻放出了西部的邪惡之花。三池崇史以壽喜燒之名，拍攝了屬于自己的西部片，就像恐怖片《切膚之愛》或兒童片《妖怪大戰爭》所取得的創新——不以技術革新為名的突破。其實，他的翻拍正是建立在個人風格的基礎上，而不是意大利老版。關鍵的主人公神槍手一線上，《壽喜燒西部片》近似綜合了《Django》（槍手直到墓地一戰都是身負重傷）、《用心棒》（三船帶著威武氣息重新出現在小鎮上），被一番猛踩后得到救治，復出后有如神靈附體。教育后生、升華主題依然沒能提高人物的立體程度，槍手來去如風，紅色褪去，白色蒼茫，他消失在了一片死寂的小鎮上。http://www.mtime.com/my/moviel/blog/959400/