大學新生海沅意外發現住處頂樓藏有能俯瞰首爾全景的神秘屋塔房餐廳佛羅里達飯店，此地聚集四位性格迥異的「花美男四人幫」。患有睡眠障礙的海沅因深夜被炸醬麵特製聲效驚擾而迷失，目睹主廚恩奎以獨門手法徒手摔打麵糰的野性姿態，心跳隨之失控加速。隨著海沅頻繁造訪飯店，與恩奎從廚藝互動到情感萌芽的微妙距離逐漸縮小。該飯店實為承載特殊使命的秘密空間，四人幫各自背負難解心結，而海沅的到來意外觸發塵封多年的飯店核心機密。當午夜廚房燈光亮起，炸醬麵的香氣與四人幫的往事交織，海沅與恩奎在料理療癒與真相揭露間持續靠近。