《第一集：甜蜜縹緲錄》

人無疑是大地的主人，卻又是腸胃的奴隸。 ——Y.A.岡察洛夫 「俄羅斯」

讓一千萬人聚集在伊斯坦布爾的，是生計、利益和賬單，但支撐茫茫人海的只有一樣東西…… ——F.O.帕慕克 「土耳其」

雞頭米老了，夏天就快過去了。 ——汪曾祺 《第二集：螃蟹橫行記》

即使在地球的邊緣，古老的大自然，仍蘊藏著至味的珍饈與無盡的豐饒。 ——彼得·達斯 「挪威」

大自然慷慨地賦予了威尼斯一切美好的東西：陽光，閑情逸致，對話和美麗的風景。 ——亨利·詹姆斯 「美國」

無畏的人隨遇而安，所到之處都是故鄉。 ——馬辛杰·菲利普 「英國」

舊歷的年底畢竟最像年底，就在天空中也顯出將到新年的氣象來。 ——魯迅 《第三集：醬料四海談》

頭戴著晶瑩的冰雪冠冕，在天際線上閃閃發光。 ——阿來

世間若有十分美麗，九分在耶路撒冷。世間若有十分哀愁，九分在耶路撒冷。

所有人的嘴唇都在翕動、追憶，所有人的眼睛都在閃亮、流淚。 ——耶胡達·阿米亥 「以色列」

刺桐花開了多少個春天，東西塔對望究竟多少年。 ——余光中 《第四集：雜碎逆襲史》

大地的山谷里，不斷升起的是生活的渴望。 ——赫爾曼·黑塞 「德國」

菲斯，躲藏在時間中的魔法迷宮。 ——保羅·鮑爾斯 「美國」

浪花燦開，雪又還原成水。 ——松尾芭蕉 「日本」

糟貨之味比酒更醇厚，比醬更清淡，是一種閱盡滄桑后的淡泊，同時又自然地帶有一種老于世故的深沉回味。 ——陸文夫 《第五集：雞肉風情說》

冬天實在太漫長了，漫長得讓我覺得時間是不流動的。 ——遲子建

日子越久就越舊，越舊就越舍不得丟掉。 ——莫言

為使人生幸福，必須熱愛日常瑣事。 ——芥川龍之介 「日本」

創造一款新的菜肴，它的快樂，相當于在夜空中，發現了一顆新的星球。 ——布里亞·薩瓦蘭 「法國」 《第六集：顆粒蒼穹傳》

沒有宴飲的人生，如同沒有旅店的漫漫長路。 ——德謨克利特 「希臘」

故鄉是讓我們抵達這個世界深處的一個途徑，一個起點。 ——阿來

世上任何東西都有權利誕生，就連一個想法也不例外。 ——考琳·麥卡洛 「澳大利亞」

當歲月流逝，所有的東西都消失殆盡的時候，唯有空中飄蕩的氣味還戀戀不散，讓往事歷歷在目。 ——馬塞爾·布魯斯特 「法國」 《第七集：香腸萬象集》

每每到了冬日，才能實實在在觸摸到了歲月。 ——馮驥才

大抵好吃的東西都有個季節，適時按節地享受一番，會因自然調節而不逾矩。 ——梁實秋

古老的地方總是時空交錯，而我將在其中的某一點上開始新的一頁。 ——弗朗西斯·梅斯 「美國」

我們走過的每一個平凡的日常，也許就是連續發生的奇跡。 ——荒井圭一 「日本」 《第八集：根莖春秋志》

那些感受大地之美的人，能從中獲得生命的力量，直至一生。 ——蕾切爾·卡遜 「美國」

表面看上去，最出人意表之事，往往是最自然不過的事情。 ——斯蒂芬·茨威格 「奧地利」

人降生到這個世界，身邊的萬物便不斷指點他們尋找幸福的所在。 ——安德烈·紀德 「法國」

盡管枝葉繁多，但根莖只有一個。 ——威廉·巴特勒·葉芝 「愛爾蘭」