這片有點(diǎn)拖泥帶水，一點(diǎn)沒(méi)有韓國(guó)片通常邏輯清晰，還帶著小反轉(zhuǎn)的常規(guī)水準(zhǔn)。 我看完全片，就兩個(gè)映像，第一感覺(jué)是女主收拾一下，應(yīng)該挺漂亮的。 第二，我想吃水拌生魚(yú)片…… 我真的想吃水拌生魚(yú)片…… 所以我搜了做法…… 主料： 鮮生魚(yú)片400克 胡蘿卜半根 黃瓜半根 香菜1根 芥末油1小勺 香油1小勺 生抽1小勺 香醋1小勺 鹽適量 糖適量 制作步驟： 1、所有調(diào)味料放入小碗中拌勻制成調(diào)味汁備用。 2、生魚(yú)片洗凈切絲，用熱水快速焯一下，撈出過(guò)冰水備用。 3、胡蘿卜、黃瓜洗凈切絲，香菜洗凈切末。 4、把所有食材放入碗中，淋上調(diào)味汁，拌勻即可。 涼拌生魚(yú)片的做法一 涼菜原料：雞胸肉1/2個(gè)，生魚(yú)片4兩，小黃瓜1條，紅蘿卜段1/4杯，鹽適量，香油1大匙，糖1/2大匙，辣椒1/2條，蒜泥1/2大匙。 涼菜制作： 1.將生魚(yú)片洗凈浸泡，必須重復(fù)數(shù)次，并試吃生魚(yú)片的咸度，如果咬下去覺(jué)得不會(huì)太咸，就可以撈起瀝干（生魚(yú)片的水份可用布巾協(xié)助扭干），小黃瓜切段，辣椒切末備用； 2.雞胸肉用水煮熟，撈起待涼后，用手拉絲備用，小黃瓜段、紅蘿卜段用少許鹽抓過(guò)，使其能夠軟化，出水后再將鹽水瀝掉備用； 3.將所有材料加入香油、糖、辣椒、蒜泥拌勻，待入味后即可食用。 涼拌生魚(yú)片的做法二 涼菜原料：生魚(yú)片400克，黃瓜絲50克，芥末油3克，醋40克，香油3克，味精3克。 涼菜做法： 1.將生魚(yú)片洗凈切絲，泡1天，去咸味； 2.用五六成熱的熱水把生魚(yú)片燙一下，撈出過(guò)涼； 3.把醋、香油、味精對(duì)在碗里成調(diào)料； 4.把黃瓜絲先放盤里，再把生魚(yú)片擠干水分放在黃瓜絲上面，澆上調(diào)料，淋芥末油即可