深夜食堂1-4季分集劇情    該劇基于安倍夜郎創作的同名漫畫改編，故事發生在一個小餐館中，這里的菜單雖只有豬肉味增湯套餐一種，但是老板可以根據客人的要求利用現有食材做出各種料理。在食物的香氣里，在深夜特有的幽靜和食堂內的裊裊暖意間，一出出充滿人情味的故事被娓娓道來。有悲有喜，暗合著食物的酸甜苦辣；人生百味，盡在這四方食堂間。    深夜小店，有愛吃煎雞蛋卷的同性戀酒吧老板子凌，愛吃紅香腸的黑道劉小哥，愛吃貓飯的無名歌手美幸，愛吃茶泡飯的剩女三姐妹留美、美紀、加奈，愛吃土豆色拉的AV男優大木，愛吃黃油拌飯的流浪歌手五郎，愛吃豬排蓋飯的拳擊手川田勝，愛吃雞蛋三明治的情侶麗莎、中島，愛吃醬油炒面的偶像歌手倫子，還有愛吃煎魚卵的脫衣舞娘瑪麗琳，喜歡吃納豆的變性人紀。隨著鈴木常吉溫暖沉穩的歌聲，每一集都在述說著人生百味。第1集紅色香腸和雞蛋燒 一間零點開張的夜間飯店，脫衣舞娘瑪麗琳習慣點一份煎魚卵，黑社會小龍固定是煎紅香腸，娘娘腔子凌總點一份雞蛋燒。子凌自從吃了小龍的煎香腸便喜歡上小龍，小龍受傷住院，子凌帶著煎香腸與雞蛋燒去看他。瑪麗琳分手后不再吃煎魚卵，一個漂亮的女人初次來到這間店。第2集貓飯 無名歌手美幸常清晨來深夜食堂點一份貓飯，將鰹魚節刨成片(木魚花)，放在熱飯上，淋入醬油或味增湯，邊拌邊吃即可;之所以叫貓飯，是因為貓愛吃鰹魚，以前日本人也經常用鰹魚混合剩菜剩飯喂貓，因故得名。老板在店里掛海報為美幸宣傳。美幸來店里唱歌，一位作曲家聽眾為她寫了一首《迷路的貓》，她憑借這首歌登上音樂巔峰。頻繁演出導致美幸吐血倒地，在去世的前一個月，她回到店里點了一份貓飯。美幸死后，店里的客人紛紛悼念她。第3集茶泡飯 一對喜歡吃納豆的情侶，女方卻是個變性人。留美、美紀、加奈總是相約來吃固定口味的茶泡飯，她們談論的話題也總是男人。她們的關系在姐妹相繼去相親時瓦解，老板建議美紀和加奈嘗試對方口味的茶泡飯，相親失敗的留美回歸，她們在茶泡飯的促使下重歸于好。最后講解茶泡飯做法：碗中盛上熱米飯，梅干用剪刀剪幾下放在米飯上；擺上針海苔，撒上熟芝麻和蔥花；根據自己的口味放少許鹽和日式醬油、芥末均可，將泡好的茶水沿著碗邊慢慢沖入，大約到米飯的1/2～2/3高度即可。第4集土豆色拉 知名男優大木總來深夜食堂吃土豆沙拉，客人田中雄一認出大木并拜他為師。田中出道前收到媽媽病倒的消息，大木讓徒弟回家看望母親。田中回來后如愿的拍了自己的出道處女作，但他卻聯系不到師傅。原來大木回家探望得了老年癡呆的母親，母親認不出他，卻給他做了土豆沙拉。最后講解土豆沙拉做法：土豆蒸爛去皮，放在碗里搗碎；放上蛋黃醬，多放；加入胡蘿卜丁、黃瓜丁、白胡椒、火腿丁等，鹽少許，充分攪拌即可。第5集黃油拌飯 美食評論家戶山來到深夜食堂，碰到了每周四來這里的流浪歌手五郎，五郎總是免費吃一份黃油拌飯并以唱一首歌作為回報。可此后五郎再也沒出現，戶山終于在三個月后等到五郎。原來戶山的姐姐正是五郎的初戀，五郎與戶山姐姐最終走到了一起，五郎與戶山又像小時候一樣坐在一起吃黃油拌飯。第6集豬排蓋飯 來深夜食堂吃魚的母親明美與女兒小舞遇到來吃豬排蓋飯的拳擊手川田勝利，攝影師小道想要拍拳擊手的照片舉辦攝影展。小勝與明美互相產生情愫，小勝邀請明美去看他比賽，并打算在賽場上向明美求婚，誰知小勝卻失掉了比賽。小勝與明美母女賽后來到深夜食堂，老板給他們做了親子蓋飯。豬排蓋飯做法：用刀背拍松的豬排放入有姜末的盆中，加入料酒、鹽、少許糖、雞精、花椒粉、黑胡椒碎粒，然后拌勻，蒙上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制1小時；取出豬排，雞蛋打蛋液，將豬排浸蛋液后兩面均勻裹上面包糠待用；平底鍋里放油燒熱，放入豬排煎，中火，避免火大外邊焦里邊生，一面變硬后翻面繼續炸，顏色金黃并且筷子能輕松插入就可以出鍋；等豬排涼時，將事先切好的洋蔥放入鍋里煸炒后加入生抽或日本醬油煮軟，加入糖調味后，將晾涼的豬排切條后放入，然后倒入剛才沒用完的蛋液，蛋液開始凝固關火；豬排鋪在飯上即可。第7集雞蛋三明治 想要當明星的麗莎在吃了天天送報紙的大學生中島的雞蛋三明治后對中島產生愛慕，麗莎來到學校向中島告白，中島由于自卑拒絕了麗莎。麗莎后來和公司社長戀愛，中島雖然愛慕麗莎卻不敢爭取，他認為自己輸給了金錢。老板告訴中島，不要把自己喜歡過的人看扁。第8集醬油炒面 偶像歌手風間倫子總來深夜食堂吃醬汁炒面加荷包蛋，她接了新戲演一個被拋棄的女兒。一位撿到老板錢包的老人(點點飾)無意中告訴老板，炒面上面放四萬十川的海苔會更好吃。倫子演戲不順來到店里，這次老板給她的炒面加了海苔。她這部新戲獲得了成功，原來這位老人就是當初遺棄她的父親。最后講解醬油炒面做法：面條煮熟，撈出瀝水備用；配菜下鍋炒熟后放入備好的面條，翻炒均勻后倒入醬油，攪拌均勻即可出鍋；裝盤后放入荷包蛋，最后撒一些青海苔粉即可。第9集烤竹莢魚干 瑪麗琳結識了一位很有氣質的老太太八千代，兩人相處很愉快，瑪麗琳告訴八千代她其實是跳脫衣舞的。瑪麗琳與八千代在店里遇到瑪麗琳的同學，同學嘲笑瑪麗琳是脫衣舞女遭到八千代的掌摑。原來八千代是以前的脫衣舞女露絲美千代，八千代教會瑪麗琳自力更生并不可恥。第10集拉面 黑道小龍的馬仔小健用刀捅傷了對方幫派的小頭目，老板得知小健蹤跡后勸他吃了拉面后去自首。一個孩子健太來深夜食堂找父親，小健認出了健太就是自己的兒子，他為改過自新去自首。小龍與判了緩刑的小健帶來螃蟹與大家分享，大家過了一個很愉快的圣誕夜。流浪者片桐為了尋找傷的源頭繼續流浪。最后講解拉面做法：蒜做成蒜泥，姜去皮切薄片，放入鍋里開中火煮沸后，取出蔥姜；嫩蔥斜刀切細絲，過一下涼水，然后瀝干；杏鮑菇切條，雞蛋對半切開；在湯里放入杏鮑菇煮一下，變軟后取出；面熱水煮熟后，盛入碗中倒上湯汁，然后擺上蔥、叉燒肉、雞蛋、海苔、杏鮑菇即可。第11集紅色香腸再登場 攝影師小道為黑道小龍展出了他的寫真影展，子凌與其他同性戀們如癡若狂。喜歡吃紅色煎香腸的黑社會小龍以前是名高中棒球選手，當時在比賽前夕，小龍為了久美與混混打架致使全隊失去甲子園比賽資格。小龍通過先前高中同學、現做警察的野口(光石研飾演)得知久美就要死了，久美以前總做紅色煎香腸給他們。于是，小龍去醫院看望久美并帶久美來店里吃煎香腸，之后久美就去世了。第12集炸雞塊和高杯酒 在深夜食堂，小夜愛吃炸雞，她總在等餐時睡著，老板總會給小夜制作高杯酒。小夜離開家辛苦打工養活搞笑藝人小章，一次小章打罵小夜時被小夜哥哥撞見。哥哥是警察野口的搭檔，哥哥自小對小夜管教嚴厲才使得小夜叛逆。哥哥反省自己，小夜最終離開了小章，自此小夜不再那么疲憊，老板給菜單上加了高杯酒。最后講解炸雞塊做法：雞腿肉去骨，切成雞肉片或塊，用刀背適當敲打松弛；用鹽、醬油、料酒、黑胡椒、糖、雞蛋和雞肉一起輕輕抓勻，腌制20-30分鐘；再把淀粉和一小捏泡打粉混合均勻，腌制好的雞肉放在炸粉里裹一圈；油溫150-170度時放入雞塊，炸到熟透以后撈出瀝干。開大火，讓油溫再升高一些200度的樣子，再次放入雞肉(第二次炸可以讓炸雞沒那么油膩)，10秒左右撈出，撒上小蔥，配上椒鹽即可。第13集酒蒸蛤蜊 因又來了新的脫衣舞娘琦拉麗，老忠、小道二人欣喜若狂。蓮婆婆日日喝醉，兒子阿丈是跆拳道館教練，母子二人相依為命。蓮婆婆曾經生活艱難想要自殺，可她為了兒子放棄了輕生的念頭。蓮婆婆長期酗酒住院了，在醫院蓮婆婆戒了酒癮。不料蓮婆婆出院時阿丈卻又出了車禍，阿丈出院后帶母親來吃酒蒸蛤蜊，流浪者片桐也回到這里。最后講解酒蒸蛤蜊做法：鍋中放干辣椒2個，蒜2瓣，一點點油爆香；加入蛤蜊，加60ml的清酒，蓋上鍋蓋子煮開；蛤蜊一個個的張開嘴后，加10g無鹽黃油，2茶匙生抽，一把小蔥碎，拌勻，略煮即可。第14集魚凍 干燒比目魚后，湯汁凝結后會有魚凍產生。老板會總會為郁美留下魚凍，在便當店打工的將司看郁美吃的很香為之動心。將司在深夜食堂突然向郁美表白，但他遭到拒絕。將司后來從小道口中獲知郁美是個小姐。郁美為父母還債，靠賣身拼命掙錢，終于還清了債務恢復自由身。將司在回老家前夜終于放下心結向郁美表白，一年后，兩人在鄉下開了深夜食堂的分店。第15集罐頭 大學生元氣和勇氣去遣水拍電影時，在絲之道撿到菊乃供奉的菠蘿罐頭。在深夜食堂里，元氣和勇氣看到老忠用沙丁魚罐頭讓老板做了道菜，就讓老板用菠蘿罐頭做了道菜。菊乃也恰巧也來到店里，告訴元氣與勇氣罐頭是自己給自己供奉的。元氣與勇氣邀請菊乃做他們電影的女主角，可拍攝日菊乃卻沒有出現。原來，菊乃正如勇氣劇本中所寫的與老師搞外遇，那日想輕生卻沒有成功，菊乃最終重新面對人生。第16集奶油燉菜 在深夜食堂，鈴木(吹越滿飾演)撕了自己的小說讓老板幫忙扔掉，他已經很久沒回家了。鈴木叫小姐上門服務，小堇作為小姐上門后發現鈴木正是她拋棄家的父親。小堇終于得到一份正式的工作，她與父母來到店里幸福的吃著奶油燉菜。老板將小說還給鈴木，鈴木說好好改過后會給家人看看自己的小說。最后講解奶油燉菜做法：先做白醬，即黃油20g融化，加入30g面粉炒勻，加入300ml牛奶拌勻，收濃之后關火備用；雞腿去骨，切成一口大小，用少許鹽，現磨白胡椒粉，姜蓉腌制30分鐘或者過夜；紅蘿卜、土豆去皮切成滾刀小塊，洋蔥去皮切塊，西蘭花掰成小朵；雞腿表面裹上薄薄一層的面粉，煎到表面熟盛出備用；煎過雞腿的油先來炒洋蔥，出香味后加入土豆紅蘿卜塊翻炒到半熟，加鹽和現磨白胡椒調味；加入蓋過食材的水，約800ml左右大火煮開，中火繼續煮10-15分鐘；土豆軟熟之后加入雞腿、西蘭花、白醬一起拌勻；繼續煮5分鐘，期間要一直攪拌避免粘鍋，西蘭花煮熟后，加些鹽和現磨白胡椒調味即可。第17集腌白菜 編劇月子總一個人來深夜食堂喝酒、吃腌白菜，她告訴小壽壽(子凌),自己的貓經常會咬自己，小壽壽覺得這是不好事情發生的預兆。不久后，月子和有家室的制片人擁吻被曝光，她受盡指責痛苦不已，她以這件事為素材寫成了電視劇。經過貓的指引，小月最終和一位老鄉走在一起。第18集中華冷面 小瞳十分怕冷，所以她冬天總吃熱騰騰的砂鍋面條。可是一天小瞳突然要吃冷面，老板很不解，原來小瞳結交了一位愛吃冷面的男朋友橋本。一位著名的警官犬塚來到店里，他向同伴講述起以前一個在逃犯十分愛吃冷面的故事，憑著這條線索，警官犬塚終于抓到了在逃二十年的殺人犯。最后講解中華冷面做法：煮面，熟后撈起過冰水，瀝干入碗；蛋加鹽打散，少油小火，制成蛋皮；黃瓜、火腿片、蛋皮切絲，蟹肉棒手撕成絲狀，均平鋪面條之上；調和醬油、醋、清湯、砂糖、麻油、辣油等，淋上醬汁即可。第19集土豆燉肉 金木與千秋來深夜食堂吃土豆燉牛肉，千秋回憶起小時候家里窮都是吃的豬肉。一位送蛋糕的姑娘來給五郎的送蛋糕時，金木正好帶著千秋來到深夜食堂。五郎認出千秋就是騙自己的人，姑娘其實是千秋的妹妹，為了替姐姐解圍，姑娘將蛋糕扣在千秋臉上。后來報紙上登出土豆燉肉兩姐妹合伙詐騙的報道。最后講解土豆燉肉做法：五花肉切片，洋蔥、土豆、胡蘿卜切塊，蒜頭切末；五花肉片入鍋里炒出油，倒入洋蔥和蒜頭末翻炒；洋蔥炒出香味后，倒入胡蘿卜塊和土豆塊略炒，然后加適量糖和醬油；加水沒過材料，大火燒開，中小火燜煮40分鐘后，關火，按個人口味加適量黑胡椒粉和鹽。第20集餃子 八年前，流浪者片桐因非法開賭場被警察追捕，藏起要送女朋友的鉆戒后被捕了。八年后的今天，流浪者片桐遇到了當年的女朋友，她已經成為了阿野森餃子店老板娘。餃子店老板阿野森帶全家來深夜食堂給老板娘慶生，片桐想帶餃子店老板娘離開，女兒明日香的一聲媽媽使得餃子店老板娘留了下來。圣誕節又到了，人們依然聚在這里歡度節日。第21集炸肉餅 歌手鹿島美沙緒來到深夜食堂，點名要吃亡夫最愛吃的炸肉餅，他們夫妻的深情讓旁觀的美食家戶山等人都非常感慨。戶山的妻子清子(渡邊真起子飾演)患了絕癥，她想要聽鹿島美沙緒的一首歌曲。戶山懇請鹿島美沙緒為妻子獻唱，不料她坦白曾在丈夫的棺木前發誓再不為別人唱歌。戶山在妻子清子出院后想親自為清子演唱，然而鹿島美沙緒卻忽然出現并且為戶山的妻子獻唱。最后講解炸肉餅做法：首先把醬料的所有原料倒入小鍋里，開小火加熱，再倒入適量清水，煮到醬汁順滑，調整濃度，煮好后放在一旁待用；將配菜的卷心菜切細絲，小番茄切半，放在盤子里待用；將洋蔥細細切丁，雞蛋打散，把牛肉和豬肉放在一個大碗中，倒入洋蔥丁、辣醬油和磨碎的肉豆蔻，加入2大勺面包屑和半個雞蛋液，剩下的面包屑和雞蛋液待用；撒入適量鹽，用手抓揉一下，攪打至肉糜出膠，可以黏成一整團為止；將肉糜摔打幾次后，平均分成4份，再將每一份肉糜在兩個手之間摔打，整形成肉餅；在兩個盤子中鋪上面粉和面包屑，再把之前剩的半個雞蛋液放在一邊，將肉餅依次沾上面粉、蛋液和面包屑；將肉餅下油鍋炸約4分鐘，撈出后繼續加熱鍋里的油；再將肉餅回鍋復炸，第二次只需要炸半分鐘到1分鐘，肉餅炸至金黃即可出鍋；把炸肉餅和準備好的配菜擺在一起，澆上適量的醬汁即可。第22集五花肉蕃茄卷 手塚在漫畫雜志行業受挫，向老板辭別回了老家。雜志社編輯宇野帶著橋本來到深夜食堂，向眾人介紹橋本獲得了漫畫雜志新人獎。為慶賀橋本獲獎，宇野特地讓老板做了烤五花肉蕃茄卷。橋本決定辭掉兼職，決定全身心投身此行業，不料新作屢屢被雜志社編輯駁回讓他身心受挫。入不敷出的橋本最終與女友分道揚鑣，他的漫畫也始終未獲雜志社認可。一天他告訴老板自己要放棄漫畫，卻意外的見到了與自己有相同經歷的師兄手塚。手塚把自己的心得告訴橋本，雖然橋本再沒來過深夜食堂，但老板依然期待他能振作。第23集烏賊燒芋頭 里見小姐是一名有著男人氣概的女人，她和佐佐木都是調查公司的偵探。里見小姐奪去了佐佐木的初夜，隨后佐佐木提出以結婚為前提交往，然而里見小姐卻拒絕了他，隨后講出她當初跟蹤未婚夫撞破出軌其的往事。佐佐木獨立調查一名男子，卻發現男子出軌的對象就是里見小姐。第24集紅姜天婦羅 佳純是小道君的暗戀對象，井出先生是藥店社長，他要幫助小道君追求佳純。佳純到深夜食堂，拿出帶來的紅姜，讓老板切成片、拌上面粉，做油炸天婦羅。井出先生千方百計的想要和佳純發生關系，然而佳純答應一夜情后卻在去酒店的路上忽然說出了他們真正的關系，原來井出先生竟然是她的父親。第25集春雨沙拉 美穗是一名離異并且獨自撫養兒子的單親媽媽，她和小學老師佐祐理是閨蜜。二人一同到深夜食堂點了一道春雨沙拉。佐祐理之所以喜吃春雨沙拉，是因為她喜歡的同學志賀喜吃春雨沙拉。佐祐理非常憧憬在同學聚會上遇到志賀，然而同學聚會當天她卻因病入院。佐祐理依舊鐘情著志賀，然而美穗忽然坦白自己已經答應了與志賀以結婚為前提交往。最后講解春雨沙拉做法：粉絲剪成合適長短，放開水中焯熟撈出，過涼；木耳溫水泡發后切絲；雞蛋打散用不粘鍋攤成薄薄的蛋皮，切絲；黃瓜切薄片，撒入少許鹽腌一下擠出水份；火腿切絲；將所有材料在大碗中混合，放鹽，以及自己喜歡的調味；蔥切段，下油鍋炸蔥油，蔥油燒熱澆到沙拉上即可。第26集包菜卷 瑪麗琳是一名脫衣舞娘，她的心上人公敏是個按摩師。五郎進入深夜食堂，點了一道包菜卷。瑪麗琳說她媽媽經常做包菜卷。瑪麗琳因為母親生病而趕回老家，卻驚訝的得知花心的母親又有了新男人。母親買票觀看了瑪麗琳的脫衣舞，母女為此大吵一架。公敏看過瑪麗琳的表演后醋勁大發，完全不能接受她跳脫衣舞。其實母親患了絕癥，她離開前拜托公敏好好照顧瑪麗琳。公敏將伯母生病一事告知瑪麗琳，而他和瑪麗琳也重歸于好。最后講解包菜卷的做法：包菜葉焯水，在豬肉餡中加入洋蔥丁、一個雞蛋，適量生粉、鹽、雞精、醬油、料酒、胡椒粉，攪拌均勻；平鋪包菜，用搟面杖將包菜葉搟一搟，這樣葉子會變的更軟更容易包；放入約50克的餡，用包菜葉包好；鍋里加高湯適量，燒開后放入包菜卷，燒七八分鐘左右即可。第27集蜆湯 平賀夫婦是一對模范夫妻，二人在參加同學會時重逢并相愛結婚。平賀太太和前夫生下的女兒即將分娩，她獨自一人回了老家。平賀先生就常到深夜食堂喝蜆湯。平賀先生得知妻子在老家和舊情人見面，而她又遲遲未歸，平賀先生開始質疑妻子是否和舊情人有染。平賀夫婦在電話中大吵一架之后，平賀太太拒絕了舊情人的示愛，而平賀先生卻和別人發生了一夜情。平賀太太回來后，平賀先生帶其一起到深夜食堂吃蜆湯，并為在電話中吵架一事向其致歉。蜆湯做法：先將蜆仔用淡鹽水煮開，去沙過濾；再用中火慢慢煮，加入味增、姜絲即可；也可放入小塊的昆布、豆腐等加入更多味道。第28集金平牛蒡 林賢(小健)是個混混，他在深夜食堂偶遇傾慕的市川老師。市川老師愛吃炒金平牛蒡。然而市川老師喜歡的卻是她當年的高中班主任。相約一起去游玩的高中班主任爽約，市川老師這才答應和林賢約會，誰料此時高中班主任才姍姍來遲，而市川老師最終選擇和林賢共度一夜。林賢從此改邪歸正做起正當工作，這時黑道大哥小龍遞給他一封信……金平牛蒡做法：紅辣椒切成小圈，牛蒡去皮切絲在清水中浸泡15分鐘，胡蘿卜切絲；熱鍋后加入芝麻油，放入牛蒡絲翻炒，均勻裹上油之后放入辣椒和胡蘿卜炒勻，倒入醬油、味啉和糖，煮至收汁；出鍋撒上白芝麻即可。第29集豬肝炒韭菜和韭菜炒豬肝 野口先生(光石研飾演)與和泉小姐是兩名刑警搭檔，然而他們總是合不來。僅在深夜食堂，二人吃的就不同：野口是豬肝炒韭菜，而和泉是韭菜炒豬肝。野口非常順利的抓獲偷內衣的色狼，然而讓他吃驚的是，色狼竟然是被穿著蕾絲內衣大跳艷舞的和泉小姐引出來的。野口先生喜歡上案件的一名受害人家屬，和泉對此反感到決定解除搭檔關系。經過老板的一番勸說，和泉設法點破了野口這段鏡花水月般的愛情，而搭檔的關系則繼續保持了下去。第30集年越蕎麥面 新年即將到來，老食客們齊聚在深夜食堂一起跨年。老板雖然準備了跨年的食物，卻沒料到大家都帶來了手工蕎麥面，只有和泉小姐要了老板自己手搟的蕎麥面。老板解除三瓶酒的禁令，大家享用著美食和歡笑，卻意外的發生了一起小插曲……第31集 不要拉面的面湯 當人們開始拖著疲憊的身軀回到家時，深夜食堂開始營業，這是一個從晚上十二點到早上七點營業的餐廳，會后溫暖腸胃的熱湯面，讓你吃到暢快卻不會有健康隱患。廣島田先生是一位深夜主播，也是一位隱形肥胖癥患者，當他點了熱湯面時，正好進門的晴美小姐點了一份不要拉面的湯面。 廣島田先生很驚訝，但更加好奇，閑聊之后了解這樣的飲食在晚上是格外健康的，于是那晚廣島田以不要拉面的湯面作為那頓晚餐的結束，并在那晚的節目里提到了這個飲食。晴美小姐的是一個深夜計程車司機，晚上值班時聽到了廣島田先生的節目。 第二天，兩人在深夜食堂聊起天時，廣島田先生猛然發現晴美小姐就是小時候自己最愛的節目KOHGA忍者戰隊里的紅楓，于是在當晚的節目里表達了自己的情誼。但這件事對于晴美小姐來說，只是一件自己不愿意回憶的往事。 原來只從晴美扮演了紅楓以后，再也不能摘掉這個標簽，以至于到后來自己開始厭倦這個稱號，于是退出了演藝行業。還有當時的鼴鼠，是她心愛的男人，但有一天她驚奇的發現原來鼴鼠是一直想成為一個女人，于是在之后兩人成為了最好的朋友，鼴鼠也去變了性。 節目最后，廣島田邀請到了鼴鼠，回憶了從前，也表達了自己對晴美的感激。第32集 美式熱狗 下世良世是一位漫才家，一晚在深夜食堂，忽然很想吃松餅，于是派遣自己的徒弟阿始去買材料，到當阿始點的美式熱狗上來以后，下世良世說什么都要吃他的熱狗，于是搶走了熱狗。于是下世良世愛上了深夜食堂的美式熱狗。 下世良世可謂是德高望重，徒弟也很多，但下世良世是出了名的黃段子手，一直以來都是以自己的黃段子逗笑大家，現在培養出來的阿始，有個俊俏的外表，又在大街上，女粉絲把阿始圍得團團轉，又是簽名又是拍照，根本沒人看到下世良世。 于是下世良世很氣憤，到處說他這位徒弟的壞話。阿始也很不服氣，為什么像師傅這樣一位糟老頭子有真多人喜歡，于是阿始睡了他師傅的女人美代子。下世良世找到阿始理論，氣急敗壞說阿始這不行那也不行，最后兩人分道揚鑣。 之后的生活里下世良世總是一副醉醺醺的樣子。阿始和深夜食堂老板聊起了下世良世的知遇之恩，于是老板提醒阿始現在正是回報的時候。幾個月沒見蹤跡的下世良世忽然擠進了熱播電視劇的行列。在深夜食堂吃美式熱狗時，老板告訴了下世良世真相，原來是阿始在制作方那里提起了下世良世，于是兩人又回到了斗嘴的師徒關系。    美式熱狗做法：先將面粉40g、淀粉20g、牛奶50g、鹽2g、雞蛋黃一起攪拌成面糊；再將將蛋清與10g糖一起打成泡沫狀，放到面糊上(這一步其實就是松餅糊了，可以直接煎松餅吃)；用竹簽穿好香腸，裹上松餅糊;放入低油溫炸，用筷子撥動翻滾香腸，炸至金黃色后關火，再持續炸一分鐘就可以出鍋；再擠上沙拉醬和番茄醬即可。第33集 厚切豬排 深夜食堂還是想往常一樣接待著客人，在食堂里,鈴木重美小姐在那里織著毛衣當有人問著這件毛衣是送給誰的時候重美害羞的笑了又笑。 鈴木依然在那里織著她的毛衣，過了一會兒，進來了一個男人，鈴木激動的叫了市原先生，并目不轉睛的沖著他笑。市原先生說這是鈴木推薦的餐館所以就來試試，可市原先生的身后又突然出現了一個貌美女子。原來，市原先生已經有了對象，并帶著她一起來的。鈴木看了這一幕非常生氣并把毛衣拆散了。旁邊的大叔老忠和老板看了說這該不會是重美的喜歡的人吧。 鈴木生氣的走了，不過她已經習慣了，因為這樣的事自己已經經歷了很多次。鈴木帶了自己的后輩來深夜飯館吃飯，在那里，一個后輩非常欣賞鈴木織毛衣的舉動，鈴木因此喜歡上了他，并為他精心的織了一件毛衣并送給了他。可是栗原收到禮物之后雖然很開心，可是卻沒有對鈴木表達自己的情感。 鈴木在食堂里傾訴自己的不痛快，這時又有一個后輩白野進來說想要向鈴木學習織毛衣。鈴木非常開心的并教了他織毛衣。 可是白野在和栗原的工作中發現栗原已經有了交往的對象，栗原把毛衣給了后輩并要他告訴鈴木。 在一天晚上，三個人在食堂相遇了，而那個時候白野穿著鈴木的毛衣，鈴木又一次的失戀了。白野一直在鈴木的身邊安慰鈴木，這讓鈴木感覺了幸福。    厚切豬排做法：首先制醬汁，洋蔥切碎，醬油2大匙，甜黃酒2大匙，糖2大匙，蠔油2大匙，水1大匙，蜂蜜2茶匙，番茄醬1茶匙，蒜片適量，姜片適量，黃油(最后澆汁用)適量,除了黃油，所有醬汁材料放入空瓶中稍稍搖晃即可；將豬里脊肉去筋，兩面切成網狀，撒少許鹽和胡椒。再稍稍蘸點薄力粉，放入煎鍋中中火煎制；豬排兩面煎好后，吸去多余的油脂，再將調好的醬汁搖勻，澆在豬排上。之后取出豬排，切成容易入口的大小。剩余的醬汁中加入黃油，稍稍加熱，最后淋在切好的豬排上即可。第34集 蛋包飯 這天夜里深夜食堂迎來了一個客人，這人叫雨宮先生。他是一物理學者，整天癡迷于物理研究，經常在下雨天忘記帶傘。他進入食堂，在那里向像往常一樣點了蛋包飯，并一邊吃飯一邊研究。 在一邊的由奈小姐看到了這個癡迷于研究的男子感覺他很幽默，于是兩人不知不覺地認識了并互相留了聯系方式。雨宮先生在和由奈小姐一起的日子很是開心，于是就提出要和由奈小姐一起生活的意見，可是由奈小姐并沒有給予直接答復，只是叫他仔細考慮。 由奈小姐在一天夜里，向深夜食堂大叔請教了蛋包飯的做法，并告訴了他沒有答應雨宮先生追求自己的理由。原來，由奈是韓國人，自己到日本的原因是為了還清父親所欠下的債務。 終于，有一天由奈悄悄的離開了日本去了韓國，這讓雨宮悲痛萬分，并決定要去追求愛情。于是，就從自己得到的消息那里去了韓國。 在韓國，雨宮找到了由奈，并知道了由奈開了一家蛋包飯的店(流浪者片桐也在店里)。于是，雨宮為了追求愛情就每天在由奈的店里吃飯，一邊吃著自己心愛女人做的飯一邊搞自己的事業。    蛋包飯做法：將雞肉切為容易入口的小塊，并將雞肉用調味料調味；洋蔥和辣椒切成小丁待用；煎鍋加熱，放入大塊黃油，在油鍋中放入蒜末，輕炒，再加入雞肉，繼續輕炒，之后放入洋蔥和辣椒；之后，放入番茄醬、醬油、中濃醬汁，繼續翻炒，可以根據口味，加入少許白葡萄酒；當飯快炒好時，將飯盛出，待用；在平底鍋中放入油和黃油，把打好的雞蛋平攤在鍋中；雞蛋半熟時把之前炒好的飯放在雞蛋上，并把米飯調整成適合卷起的形狀；蛋皮略好時，就可以做包飯的步驟了；最后把卷好的飯倒扣在盤子當中，并在上面撒一點番茄醬即可。第35集 雞蛋豆腐 這天夜晚，深夜食堂迎來了雀神，在他身后又出現了一個小男孩大三。當人們詢問雀神什么時候有了自己的孩子，雀神語重心長的說這是以前和自己好過的女人的孩子，那個女人說是他的孩子，于是就把孩子交給了雀神撫養。雀神自己常吃的雞蛋豆腐。 在食堂里，大三在那里吃著雞蛋豆腐，因為雀神需要打麻將，所以沒時間照看孩子。于是，就把大三暫時安頓在深夜食堂。 這天夜里，深夜食堂來了一個漂亮的女兒名叫阿祿，阿祿看見大三很可愛，就親切地和他成為了朋友，并知道了大三的生活情況。阿祿非常喜歡大三，于是就抽出時間陪伴著他。 另一邊，雀神開始注意到了阿祿，并喜歡上了她；也了解到了阿祿的工作情況。為了孩子的未來和挽救自己心愛的女人，雀神參加了麻將大賽。在比賽期間，雀神知道了阿祿成為了某個老板賺錢的工具，于是雀神帶著悲憤的心情贏得了比賽。 可是，在贏得比賽之后，阿祿無法原諒雀神對自己老板的這種行為，于是離開了，而大三也進了福利院。雀神在那之后開始兢兢業業的工作，并有空就去看望大三。    雞蛋豆腐做法：雞蛋和出汁的百分比，出汁必需是雞蛋的1.5倍(4個雞蛋約200ml，所以必要的出汁約是300ml)。首先，在出汁中加入醬油和鹽，并將雞蛋打散在另一容器中，用打泡器攪拌蛋液；將調制好的出汁加入到蛋液中，如果可能的話最好用細濾網篩兩次，將雞蛋湯過濾得越細致越好，這樣的口感才能更細膩更滑嫩；把蛋液倒入蒸豆腐的容器中，將蛋液表面的泡沫去掉，等到蒸籠內的水沸騰后，就可以將蛋液放入蒸籠蒸；先用強火蒸5分鐘，之后將火調弱，繼續蒸25～30分鐘，用鍋內的熱度慢慢的把豆腐蒸熟；最后開鍋后，如果用竹簽插在豆腐上，沒有汁液流出的話，就說明你的雞蛋豆腐做好；待豆腐冷卻，就可以把它放在冰箱里，吃的時候切一塊出來，適量的撒一點魚露和青柚子碎，鮮鮮滑滑的，出汁中若要用雞湯來代替絕對更鮮。第36集 梅子干和梅子酒 這天夜里，天氣甚是炎熱，在食堂里來了一個老板，這是蔬菜店的老板星野洋一(森下能幸飾演)，因為自己晚上睡不著覺所以就來到了食堂。在那里，星野點了一杯燒酒和兩個梅子，當老板把梅子端上來的時候，星野老板哽咽了。 蔬菜店老板星野在吃著梅子的同時突然眼眶濕潤了，原來自己想到了四年前去世的母親，并告訴老板自從母親去世之后，自己一直就處在憂傷之中。老板安慰了星野，于是就陪著他一起喝了酒，星野的漫長的夜晚就這樣憂傷的過去了。 這天，大家還是像往常一樣在食堂里吃東西和閑聊，當老板提起蔬菜店老板星野的時候，大家說星野昨天因為生病所以住進了醫院，老板聽到后就去看望了他。 星野出院后，首先去食堂感謝了老板去看望他。星野考慮到自己和老板都是單身，因此想讓他幫一個忙：若一日他死了，求老板去他家將他珍藏的DVD黃片偷偷丟掉。    第二天，星野就又告訴了老板自己心里多年的困擾：自從老板的母親去世之后，他母親半夜就會來敲他的門，好像有什么心愿沒有了。原來這就是星野失眠的原因。老忠、野口等聽到之后，于是就去星野的家里找線索，老忠翻出星野母親珍藏的浮世圖春宮畫，大家終于發現了原因：原來夢中母親一直說落下的東西，就是她的陪嫁物春宮畫(據說只有女子在嫁人時，才會收到這樣的禮物)，星野母親心愿就是希望自己的兒子能早日找到自己的另一半，不要再單獨一個人。 終于，蔬菜店老板星野在大家的幫助下，認識了以前在醫院照顧自己的護士大久保，就和她開始交往了。    梅子酒做法：在罐子底部鋪一層青梅，再加冰糖，之后重復此步驟，把青梅和冰糖交錯著放入罐子，最后把白酒倒進罐子，密封好罐子即可。把罐子放置陰涼處，大概6個月到1年的時間就可以喝了第37集 豬五花白菜單人火鍋 加繪是一位深夜的打掃工，每晚路過深夜食堂加繪都會點一個單人火鍋，之后會很滿足地吃完火鍋。在深夜食堂有一位阿忠，他自稱自己認識加繪，并回憶到之前加繪年輕的時候是一個女神，是那種一眼就會讓男人愛上的女人。 但現在阿忠很難過，因為雖然之后聽說加繪嫁的很好變鳳凰了，但如今相見并不是自己想象的模樣。加繪總是追著一個年輕男人跑，還拼命把自己的血汗錢給他，這一切都被阿忠看到。加繪知道阿忠對自己的評價，只是笑笑，然后說這是他弟弟的獨生子哲平，哲平也像他父親一樣沒有出息。 每晚回到家的哲平都把家里搞得一團糟，但加繪依舊默默收拾，之后又去上班。阿忠見到來深夜食堂的加繪和哲平，阿忠終于忍不住臭罵了哲平，最后和加繪也大鬧起來。之后幾個月之后，哲平因偷盜、詐騙入獄。加繪帶著哲平的兒子來店里，點了一個單人火鍋。 原來加繪并不要什么富裕的生活，只是需要一些為了生活努力的理由，這就足夠讓她滿足、幸福。而深夜食堂就是負責給所有漂泊的人一份溫暖。    最后老板介紹單人火鍋道：“在單人砂鍋里，放入鰹魚高湯和白菜、五花肉，還有金針菇，一起咕嘟咕嘟煮，這樣就行了。”老板還特別提到，在他店里，吃單人鍋都是配佛手柑做的橙醋醬吃的。第38集 煎山藥 印刷社社長久松先生與妻子富士子受朋友留美推薦來到深夜食堂，點了一份煎山藥，吃過之后還是夸獎自己不會做飯的妻子做的很好吃，于是大家都是發現久松先生很是愛包容自己的妻子。正好著名AV男優大木先生來到深夜食堂說自己拍戲的一些事，在一旁的富士子忽然慌張起來，最后和丈夫匆匆離開。 第二天，富士子送了鮮花給大木，還親自來到深夜食堂找大木，兩人就這樣出去了，大家都在深夜食堂里好奇兩人的關系。原來是二十三年前，富士子在試穿婚紗之后就去拍了AV，正是和大木先生拍攝的。 富士子向大木先生袒露了自己的事，雖然久松一直覺得她嫁給他是為了拯救她父親的公司，但現在她知道這只是一部分原因，其實是被他吸引了；而她當時和大木先生拍攝時，還是一個處女。大木問她為什么將處女之身給自己，富士子說當初她看到他的雜志宣傳像時對他一見鐘情，于是只好借由拍AV，在婚前將自己珍貴的第一次交給了喜歡的人。 大木先生說自己還留著富士子送給自己的信，聽到這，兩人似乎又舊情復燃，兩人找了一間房。正要舊事重演時，醫院打來了電話，說久松生病住院了，于是富士子離開了。     那天之后，大木很久沒再見過富士子，最近他時常一個人坐在食堂里，看著她曾經寫給自己的信，情愫也愈發強烈起來。當他得知久松先生病逝的消息后，心中一直惦念著富士子。     最終，富士子終于理清了自己的情感，她邀請大木先生一起去查看丈夫留給她的遺物，保險柜門打開，涌出來的是滿滿一柜子的AV，如此巨大的數量卻全部是一部作品——那是富士子唯一的AV。原來，丈夫早就知道自己荒唐的過去，他并不說，是不想她難堪，他包容著她的一切，替她掃除后患，然后繼續若無其事地對她好了23年，直到人生落幕……     煎山藥做法：煎鍋內放入食用油，撒一點粉鹽，加熱；之后把山藥片擺在鍋內，兩面煎；當顏色稍稍變得金黃，加入醬油；最后加入黃油和鱈魚子，拌均勻即可。第39集 炸火腿 這天店里來了一個律師名叫中田先生，中田先生點了一份炸火腿。由于中田先生是第一次來，于是向大家遞了名片。大家查看了并驚呼中田先生干了三十五年的律師。 中田先生說自己開了三十五年的律師事務所要關閉了，大家聽了都非常惋惜。當老板問到中田先生的家屬時，中田先生哽咽了。 中田先生說自己現在就剩一個同父異母的弟弟了，可是弟弟和自己分散幾十年了。 老板說或許這就是中田先生關閉事務所的原因吧。老板說中田先生為什么不去找自己的弟弟？中田說自己根本不知道自己弟弟在哪兒。 一天，中田偶然在電視上看見了自己失散多年的弟弟，經過了解，中田知道了自己的弟弟是個釘子戶，弟弟寧愿住在停氣停電的房間里，也不接受政府的搬遷命令。 這天，中田和弟弟在深夜食堂吃著小時候最愛的炸火腿，中田叫自己的弟弟搬出去或者和自己一起住，可是弟弟說那是和自己的媽媽一起生活那么久的地方，就是死也要死在那里。 中田先生哽咽了，他懇求自己的弟弟不要追究于過去。弟弟被哥哥的真心打動了，最后中田擔任弟弟的律師向政府請求搬遷補貼。 雖然兄弟兩最后沒有在一起，但是兩人都生活的非常自在，再也沒有擔憂的事了。    炸火腿做法：火腿片依次裹上片栗粉、雞蛋液、面包糠，入油鍋炸；卷心菜切細絲，摔干水份，擺盤即可。第40集 跨年蕎麥面 一年間俯眼就過去了，轉眼間就到了跨年夜。這天夜里，鄰居們小心翼翼地進了深夜食堂，小道拿出了一個保險箱，打開一看里面竟然有很多的錢。 大家說小道運氣超級好，買了馬彩就中了最大的獎。對于這個獎，小道是萬萬沒有想到，小道拿出所有的錢叫老板做大家喜歡吃的東西，特別是壽司。 沒有辦法，老板只得騰出自己的食堂，小道請了當地最好的壽司家來給大家做壽司。深夜食堂里瞬間擠滿了人，大家有說有笑其樂融融。 跨年夜里，大家都聚集在了深夜食堂，講述跨年夜為什么要吃蕎麥面，是因為蕎麥面易斷，寓意將往年的厄運斷掉之意。 跨年夜里，深夜食堂里聚集了很多人，所有的人都是深夜食堂的常客，深夜食堂里到處都是人們閑談的現象，大家吃著老板的美食暢聊人生。 跨年夜結束后，老板一個人在收拾。這時，一個女人進來了，原來是老板娘也就是老板的愛人。老板娘邀請大叔一起去拜神，可是大叔拒絕了，老板娘沮喪的離開了。 老板點了一根煙覺得這樣好像不妥，于是老板飛快的追了出去卻發現沒了人影。 （完結）    片頭曲《思ひで(在回憶中)》歌詞    作曲：愛爾蘭民謠    演唱：鈴木常吉君が吐いた白い息が 你呼的白煙今ゆっくり風に乗って 此刻正緩緩乘風空に浮かぶ云の中に 一點、一點地消失在少しずつ消えてゆく 天空的浮云中遠く高い空の中で 在遠遠的高空手を伸ばす白い云 白云伸出了手君が吐いた白い息を吸って 吸納你呼的白煙ぽっかりと浮かんでる 繼續飄游ずっと昔のことのようだね 彷佛是古早以前的故事川面の上を云が流れる 云朵在河面潺潺地流照り返す日差しを避けて 狗兒避開反射的陽光軒下に眠る犬 在屋檐底下夢周公思い出もあの空の中に 往事也在那空中少しずつ消えてゆく 一點、一點地消逝無蹤この空の向こう側には 在那面天空的更遠處もうひとつの青い空 還有一片萬里青空誰もいない空の中に 浮云就飄游在ぽっかりと浮かぶ云 那無人知曉的天中少しずつ消えてゆく 一點點、一點點地消失到無影無蹤