位于東京新宿黃金街一間僅容十二人的簡陋食堂，午夜零點至清晨七時為營業時段。老板始終身著白色廚師服，僅憑顧客口頭描述制作限定料理，在氤氳蒸汽中傾聽食客們講述人生故事。常客包括獨居的老牌演員、離家出走的少女、遭遇職場歧視的變性人等都市邊緣人群，他們因執著于某道特定料理而形成特殊羈絆。每集以不同人物為主角展開敘事，有人為追尋夢想放棄穩定工作，有人在婚姻危機中重新審視自我，食譜背后往往暗藏主角的人生轉折點。食堂始終遵循"不問出身、不論貧富"的潛規則，用味噌湯的溫度消解現代都市人的孤獨。